Galerie

La table, en images.

La lumière, la matière, le geste. Une immersion dans l'univers de la maison.

Saint-Jacques snackées, crème de safran — démonstration
Saint-Jacques snackées, crème de safran
La salle, à la tombée du soir — démonstration
La salle, à la tombée du soir
Canard rôti, gastrique de cerise — démonstration
Canard rôti, gastrique de cerise
Tartare de bœuf, jaune d'œuf fumé — démonstration
Tartare de bœuf, jaune d'œuf fumé
Le chef en cuisine — démonstration
Le chef en cuisine
Poisson de ligne, beurre blanc — démonstration
Poisson de ligne, beurre blanc
Sphère chocolat, glace tonka — démonstration
Sphère chocolat, glace tonka

Restaurant Premium

Cuisine gastronomique française, produits de Guyane. Dix-huit couverts, une carte de saison.

Horaires

  • Mardi — Vendredi12h00 – 14h00 · 19h00 – 22h30
  • Samedi19h00 – 23h00
  • Dimanche & lundiFermé

Site de démonstration imaginé par Noxarag. Il ne représente pas un établissement réel — les coordonnées, avis et contenus sont fictifs.

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